宿城区农业生产条件得天独厚，农作物、林木、水产、畜禽种类繁多，盛产水稻、小麦、蔬菜、金针菜、花生、油料、蚕茧、木材、花卉、食用菌等，“洋北西瓜”“花园酥梨”先后通过国家地理标志农产品认证。

‍宿城区是闻名中外的优质水产品基地，全区水产养殖面积6353公顷，水产品总产量3万吨。中扬镇享有“青虾养殖之乡”之美誉，是江苏省海洋渔业局和技术监督局青虾养殖标准示范基地。

宿城区矿产资源颇为丰富，非金属矿藏储量可观。目前已经发现、探明的矿种主要有硒土、瓷土、粘土、黄沙等。

2023年，实现农林牧渔业总产值53.84亿元，可比价增长5.7%，其中，农业产值32.76亿元，增长5.7%；林业产值1.18亿元，增长2.2%；牧业产值10.15亿元，增长5.8%；渔业产值5.99亿元，增长6.3%；农林牧渔服务业产值3.76亿元，增长14.3%。农林牧渔业增加值34.01亿元，增长5.2%。