2023年以来，宿城区动物检疫服务中心牢固坚持习近平总书记食品安全“四个最严”要求，从产业链源头抓起，将监管责任践行在饲料生产、产地检疫、运输调运、屠宰分割、兽药管理等每一个环节，坚实守护消费者“舌尖上的安全”。
一是规范检疫行为，严格检疫申报制度。对出栏的畜禽严格实施现场产地检疫制度，官方兽医到现场实施检疫，并做好检疫影像资料的存档，确保出栏畜禽证、标、免疫档案齐全。切实加强动物检疫申报点的建设和管理，严格执行检疫申报制度，在工作过程中开展检疫申报宣传，全年共开展集中宣传4次，覆盖养殖场300余家，通过宣传动物检疫法律法规、检疫规程，普及动物检疫知识，不断提高养殖场（户）的检疫申报意识。
二是加强业务培训，加强检疫队伍建设。紧紧围绕动物及动物产品检疫监管、无纸化检疫出证系统智慧畜牧模块的学习、重大动物疫病防控、行风建设等内容开展培训和学习，全年共组织参加培训6次，参训人员120人。通过培训切实提高检疫人员专业水平，增强了检疫工作的针对性、实用性和有效性，提升了官方兽医综合素质和工作能力，有效避免“隔山出证”，保障重大动物疫病防控和动物产品安全。
三是严格事后监管，加大检疫核查力度。强化检疫出证核查，持续开展产地检疫出证省、市、县分级核查工作。宿城区动物检疫服务中心明确专人每天对前日所有检疫出证情况进行逐一核查，对发现问题第一时间联系工作人员进行核实确认，每月汇总核查情况并由负责人签字后上报市农业综合执法支队，全年共核查产地检疫证1623张，发现问题3个，已全部整改完成，有效降低产地检疫过程中的风险隐患，推动检疫工作规范开展。
四是推动规范管理，加强屠宰检疫监管。为保证定点屠宰场肉品出场质量，宿城区动物检疫服务中心不断完善屠宰检疫的规范化管理制度，对2家屠宰场开展流程监管，保证每个屠宰场入驻3名官方兽医，24小时对畜禽进场、检疫检验、场点卫生和“瘦肉精”检测等方面进行督查。实行屠宰检疫日报监测制度，每天对畜禽来源、屠宰数量、销售去向等情况进行数据采集并形成工作台账，逐步完善肉品质量安全可追溯体系。同步做好畜禽产品的无害化处理，确保上市肉品全部检疫合格，有效保障屠宰环节肉品质量安全。
下一步，宿城区动物检疫服务中心将紧紧围绕畜禽产品安全总目标，提早谋划、周密部署、精心组织，通过抓重点、补短板、强弱项总结工作经验和方法，有效提升动物检疫工作水平和服务质量，进一步推动全区畜牧行业的高质量健康发展，为保障畜禽产品质量安全作出积极贡献。
